Plates et Culotées, une seconde vie affriolante des bouteilles de vin

L’idée est née lors d’un voyage à Lisbonne, où Stéphanie Darrouy, sa fondatrice, découvre des planches de services faites de bouteilles en verre aplaties dans un bar à vins. La suite… Un atelier au fond du jardin en pleine campagne et des milliers d’essais nécessaires avec un four d’occasion pour trouver le process. La collecte de bouteilles usagées n’a pas posé problème et a atteint très vite les 4 000 bouteilles.

Les bouteilles de vin sont collectées exclusivement localement sur Bordeaux et ses environs, puis elles y sont façonnées et transformées. Pas moins de 8 étapes sur 3 machines différentes sont nécessaires à la réalisation de chacun des objets de décoration ou de cuisine, tous réalisés à la main.

Avec les culots, Stéphanie et Romain (son mari) donnent vie à des gammes de verres et de vases. Les bouteilles sont, quant à elles, fondues et aplaties et revivent en guise de plateaux pour des présentations culinaires.