Le rôle des insectes dans une agriculture circulaire | Agriculture circulaires en Afrique

Les estimations mondiales montrent qu’environ un milliard de tonnes de déchets organiques sont produits chaque année par les villes. 

La gestion de ces déchets est coûteuse, ce qui signifie qu’ils sont souvent simplement jetés, entraînant des émissions de carbone, de la pollution et de la vermine.

Les insectes pourraient offrir un enjeu holistique au défi des déchets organiques urbains. Leur efficacité à convertir en toute sécurité les déchets organiques en aliments, aliments pour animaux et compost riche en nutriments est bien prouvée. 

Dans ce film, nous entendons deux sociétés, Sanergy et InsectiPro, expliquer comment les insectes peuvent transformer les déchets en profits et comment la fertilité des sols peut être un élément clé d’une économie circulaire pour l’alimentation dans les villes.