Circul’Egg est une entreprise durable de l’économie circulaire qui valorise les coproduits industriels.
Ils valorisent les coquilles et membranes d’œufs en les transformant en ingrédients à haute valeur ajoutée pour d’autres industries.
En créant Circul’Egg en 2020, ils ont voulu donner de la valeur à ce qui n’en avait plus : les biodéchets.
Convaincus que ceux-ci sont de véritables richesses, ils se sont donnés pour mission de les revaloriser, en d’autres termes, de « faire plus avec moins ».
Ils les transforment en de nouveaux ingrédients biosourcés, upcyclés et décarbonés.
Leur ambition, c’est la valorisation durable des coproduits industriels !
Et devinez quoi ! C’est avec les coquilles d’œufs qu’ils ont décidé de commencer…
Des ingrédients pleins de ressources
Circul’Egg développe 2 familles de produits :
– l’une à partir de la coquille externe de l’œuf, l’autre à partir de la membrane interne (vous savez, la petite partie blanche que l’on aperçoit lorsque l’on casse un œuf).
Biosourcées auprès des casseries, ils transforment les coquilles d’œufs aujourd’hui peu voire pas valorisées, grâce à un procédé mécanique qu’ils ont breveté.
La coquille d’œuf
Du carbonate de calcium biosourcé et sans pelleteuse !
Leur poudre de coquilles d’œufs entre dans la composition de produits en substitut de l’ensemble des produits contenant actuellement du carbonate de calcium.
Composée à 96% de carbonate de calcium, la qualité des coquilles d’œufs se distingue par une faible teneur en métaux lourds et une excellente biodisponibilité du calcium.
Leur carbonate de calcium est une alternative à celui habituellement extrait des carrières de calcaire. Ils ont donc un meilleur impact social et une meilleure propriété nutritionnelle !
La membrane d’œuf
Du collagène et de l’acide hyaluronique Made in France !
Leur poudre de membranes d’œufs est destinée aux êtres humains ou animaux, en compléments alimentaires et cosmétiques.
Grâce à sa composition en biomolécules d’intérêt, la membrane d’œuf participe chez l’être humain au soutien de la fonction articulaire, favorise la synthèse du collagène, l’hydratation, l’élasticité de la peau et aide à la beauté des cheveux. Et pourquoi nos amis à 4 pattes n’auraient pas le droit aux mêmes soins, pour leur fonction articulaire et leurs poils ?
Intégralement fabriqués en France, les produits Circul’Egg engendrent très peu de coûts environnementaux !
En 2050, près de 70 % de la population mondiale vivra en ville. Ce chiffre, relayé par l’ONU, donne le vertige, surtout quand on pense aux défis climatiques, sociaux et économiques qui s’accumulent dans les zones urbaines.
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