Le but de cette initiative est de lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant des aliments encore consommables à des prix abordables.
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde finissent par être jetés, principalement en raison de normes de qualité excessives et de la mauvaise gestion des chaînes d’approvisionnement.
Le gaspillage alimentaire a de graves conséquences sur l’environnement, car il entraîne des émissions de gaz à effet de serre liées à la production, au transport et à la destruction des aliments.
Last Minute Sotto Casa a mis en place un système de distribution innovant pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L’application permet aux consommateurs d’acheter des aliments en fin de date de péremption à des prix réduits et de les retirer dans des distributeurs automatiques.
Les aliments proposés dans les distributeurs sont sélectionnés avec soin et sont encore consommables, mais ne peuvent être vendus en raison de normes de qualité excessives ou de contraintes de stockage.
En proposant ces aliments à des prix abordables, Last Minute Sotto Casa permet aux consommateurs de faire des économies tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. De plus, en réduisant le gaspillage alimentaire, l’initiative contribue à protéger l’environnement et à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
En conclusion, Last Minute Sotto Casa est une société italienne qui a mis en place une initiative innovante pour lutter contre le gaspillage alimentaire. En proposant des aliments en fin de date de péremption à des prix abordables, elle permet aux consommateurs de faire des économies tout en contribuant à protéger l’environnement.
L’obsolescence programmée est une stratégie commerciale visant à réduire délibérément la durée de vie d’un produit afin d’encourager les consommateurs à le remplacer plus rapidement.
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