Bernard Poujol – ses canards des rizières remplacent les pesticides

Canard des Rizières est constitué d’agriculteurs camarguais dont la principale production est le riz. 

Ils ont la particularité d’utiliser des canards pour désherber leurs rizières. 

Cette méthode asiatique ancestrale, dont ils sont les premiers (et les seuls à leur connaissance) en Europe à pratiquer, leur permet de produire du riz certifié bio sans produits phytosanitaires (naturels ou de synthèses) et sans engrais. 

Ils cultivent aussi des blés tendres anciens (Touselles de Nîmes, Rouge de Bordeaux, Florence Aurore, Bolonini, etc..). 

Pour résumer, Canard des Rizières pratique une agriculture qui est plus respectueuse des hommes, des animaux, de la santé et de l’environnement.